Neuigkeiten
"Neue Wege"
Im Frühjahr 2023 starten wir mit der Haltung von Bio-Legehennen. Dabei wollen wir Legehennen, welche sonst zur Schlachtung bestimmt gewesen wären, noch eine zusätzliche Lebenszeit schenken. Im neuen Mobilstall, welcher gänzlich aus Stahl sowie aus Holz besteht, können die Hühner dann jederzeit im Stroh kratzen. Ein großer Außenbereich, welcher den Tieren jeden Tag zur Verfügung stehen wird, können diese nach frischem Gras suchen. Bei der Fütterung versuchen wir, möglichst viele Futtermittel selbst zu erzeugen. Ist dies nicht möglich, verwenden wir Getreide anderer, im näheren Umkreis liegenden, anerkannten Bio-Bauern.
Gemüsebau
Qualität liegt bei uns bekanntlich an erster Stelle, welche auch über einer Vielfalt an Produkten gewährt werden muss. Im nächsten Jahr planen wir, neben den bereits vorhandenen Produkten, zusätzliches Gemüse wie Karotten, China-Kohl und Süßkartoffeln anzubauen.